C'est consciemment que Marie-Claire Lauper a conservé le style original du lieu (un ancien atelier de tanneur): "Ces locaux racontent beaucoup, ils ont leur vie. Ce serait dommage de leur ôter leur atmosphère". Ce respect de l'authenticité se retrouve dans son travail.

Pour la créatrice d'art floral, le contact avec les plantes est important. Elle veut voir les fleurs, les sentir, les toucher.